Бефстроганов из куриной печени
Что нужно
Порций:
2
лук репчатый
1 штука
печень куриная
500 г
сметана
100 г
обычно есть дома
зелень
масло растительное
соль
Как готовить
- На растительном масле обжариваем промытую и порезанную куриную печень. Жарим 3-4 минуты, помешивая.
- Нарезаем лук колечками и добавляем к печени. Солим по вкусу. Жарим еще 3 минуты.
- Кладем измельченную зелень и готовим под крышкой 2 минуты.
- Добавляем сметану, вливаем полстакана воды. Перемешиваем и тушим без крышки 5-6 минут.
- Когда жидкость испарится - блюдо готово! Приятного аппетита!