Что нужно

Порций:

6

мука 350 г

сода 0,5 ч. л.

яйца 4 штуки

обычно есть дома

масло растительное 3 ст. л.

соль 1 ч. л.

уксус

Как готовить

Для приготовления башкирских баурсаков соберем все необходимые ингредиенты по списку.
В чашке с мукой делаем углубление и разбиваем яйца. Туда же добавляем соль. Соду гасим уксусом, добавляем растительное масло и замешиваем тесто.
Оставляем тесто отдыхать на 30 минут.
Делим тесто на 8 частей. Каждую часть раскатываем в колбаску. Режем на брусочки.
Нагреваем масло в казане и отправляем жариться баурсаки на среднем огне.
По желанию можно полить баурсаки сиропом или мёдом. Башкирские баурсаки готовы! Всем приятного аппетита!