фотография готовится
Баклажан гармошка с сыром и помидорами
Что нужно
Порций:
2
баклажан
1 штука
помидоры
1 штука
сыр
100 г
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Для начала подготовьте все необходимые продукты.
- Овощи вымойте, на баклажане сделайте несколько надрезов, но не до конца - так, как показано на фото.
- Помидор нарежьте кружочками.
- Сыр нарежьте ломтиками. Вставьте в прорези сыр и помидор.
- Вот так должно получиться.
- Поместите заготовку в огнеупорное блюдо, смажьте поверхность баклажана растительным маслом, это удобно сделать кулинарной кистью. Посолите, поперчите, по желанию посыпьте любимыми специями.
- Поставьте форму с гармошкой из баклажана в разогретый до 190-200 градусов духовой шкаф на 35-40 минут, время зависит от толщины баклажана.