Антрекот из говядины в духовке
Что нужно
Порций:
3
говядина
400 г
обычно есть дома
масло растительное
перец ч.м.
Как готовить
- Растительным маслом смазываем противень и разогреваем духовку. Мясо тщательно промываем и даем ему обсохнуть. Смазываем мясо растительным маслом, а затем перчим со всех сторон. Любые другие специи - по вкусу.
- Духовка прогрелась до 170 градусов, отлично! Самое время туда ставить противень. Запекается антрекот от 45 минут до 1 часа. чтобы проверить готовность мяса - проткните его вилкой ближе к кости, если вытекает прозрачный сок - мясо готово!
- Солим во время еды. Приятного аппетита!