фотография готовится
Жареный хлеб (гренки) с чесноком и майонезом
Что нужно
Порций:
2
майонез
4 ст. л.
сливочное масло
10 г
укроп
5 г
хлеб
2 штуки
чеснок
1 зубчик
Как готовить
- Соберём ингредиенты для приготовления жареного хлеба (гренков) с чесноком и майонезом согласно списку.
- Почистите 1 или 2 зубчика чеснока и натрите на мелкой тёрке.
- Укроп мелко нашинкуйте. Нет укропа дома, не беда. Можно взять зеленый лук или кинзу.
- В майонез добавьте чеснок с зеленью и все хорошо перемешайте.
- Хлеб для гренков выбирайте любой. Я часто пеку хлеб на закваске с семенами льна . Нарезаю его на порционные кусочки и замораживаю.
- Кстати, идеально подойдет несвежий батон.
- Разогрейте сковороду с кусочком сливочного масла. И обжарьте хлеб с двух сторон до золотистой корочки.
- Смажьте кусочки хлеба чесночным майонезом.
- Ну, собственно, на этом все, жареный хлеб (гренки) с чесноком и майонезом можно подавать к столу.
- Можете проявить фантазию и украсить гренки слегка зеленью. Можно нарезать тонкими кружочками малосольные огурчики или свежие помидоры и выложить сверху. А можно просто гренки присыпать сыром.