Жаренная рыба с луком пореем
Что нужно
Порций:
2
лук порей
150 г
масло для жарки
3 ст. л.
перец черный молотый
соль
филе любой рыбы
250 г
Как готовить
- Рыба с луком пореем получается очень нежной, с тонким вкусом, а любимые специи добавляют пикантности.
- На сковороду налить растительное масло, нагреть его и в горячее масло выложить кусочки рыбного филе.
- Нарезать лук порей тонкими кольцами.
- Обжаривать рыбу с одной стороны 5 минут.
- Перевернуть рыбу на другую сторону и сразу же добавить лук порей.
- Обжаривать 5-7 минут, помешивая, чтобы лук не пригорел. Добавить соль, перец, специи.
- Готовую жаренную рыбу с пореем выложить на тарелку. Подавать как самостоятельное блюдо, либо с гарнирами.