фотография готовится
Жареная овсянка с яйцом
Что нужно
Порций:
7
овсяные хлопья
3 ст. л.
перец черный молотый
соль
сыр
30 г
яйца
2 штуки
Как готовить
- Для приготовления жареной овсянки с яйцом на сковороде вам понадобятся эти продукты. Хлопья берите мелкого помола быстрого приготовления. Сыр сразу натрите на крупной терке.
- Первым делом взбейте два мелких яйца в глубокой миске обычной вилкой или венчиком, отставьте пока в сторону.
- Всыпьте хлопья на сухую сковороду с антипригарным покрытием, начните поджаривать их на умеренном огне. Хлопья должны чуть-чуть подрумяниться, от них пойдет приятный ореховый аромат.
- Сразу же влейте взбитые яйца и начните интенсивно помешивать деревянной лопаткой, разминая комочки.
- Когда яичная масса полностью приготовится, всыпьте тертый твердый сыр, который хорошо плавится при высокой температуре.
- Также быстро перемешивайте содержимое сковороды, чтобы сыр хорошо расплавился. Выключите плиту, накройте сковороду крышкой минут на 5, и пока можете приготовить себе кофе.
- Переложите жареную овсянку с яйцом в глубокую миску, нарежьте свежие огурцы или помидоры и подавайте семье на завтрак.
- Вкусный, сытный и полезный завтрак, приготовленный без капли масла.