Заливное из куриного филе с абрикосами
Что нужно
Порций:
3
абрикосы
120 г
агар-агар
1 ч. л.
варёная морковь
50 г
куриное филе вареное
150 г
куриный бульон
250 г
помидоры
60 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
- Морковь также нарежьте небольшими кусочками и добавьте к филе.
- Помидор ополосните и мелко нарежьте, добавьте к курице. Зелень ополосните и мелко нарежьте, добавьте ко всем ингредиентам.
- Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте абрикосы небольшими кусочками, добавьте к курице.
- Перемешайте все, добавьте соль и перец по вкусу, разложите по формочкам.
- В бульон добавьте ложечку агар-агара, доведите до кипения и залейте в формочки. Уберите заливное в холодильник на 2-3 часа.