фотография готовится
Закуска из лаваша с курицей
Что нужно
Порций:
2
арахис
0,5 стакан
зелёный лук
0,5 пучок
курица готовая
500 г
лаваш тонкий
2 штуки
майонез
0,5 стакан
перец чили
петрушка
0,5 пучок
помидоры
1 штука
сыр тертый
1 стакан
обычно есть дома
масло растительное
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Арахис крупно потолките в ступке или пробейте блендером.
- Зелень мелко нашинкуйте и добавьте к арахису. Смешайте с майонезом в пасту, удобную для намазывания. Может быть, майонеза уйдет немного больше.
- Нарежьте курицу тонкими длинными ломтиками.
- Помидоры нарежьте кубиками, удалив семена и слив излишки сока. Острый перец нарежьте колечками.
- Каждый лаваш разрежьте пополам. Смажьте половинку лаваша арахисовым соусом, посыпьте сверху тертым сыром. Разложите кусочки курицы, сверху помидоры. И завершите натюрморт колечками перца.
- Плотно заверните лаваш с начинкой пакетом, подвернув все края. Повторите с оставшимися продуктами.
- Разогрейте сковороду-гриль, и хорошо смажьте маслом. Обжарьте лаваш с начинкой до хрустящей румяной корочки с двух сторон.
- Подавайте сразу же к столу, дополнив любимыми соусами.