Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи"
Что нужно
Порций:
8
курица
350 г
лаваш
2 штуки
лук репчатый
1 штука
соус
200 г
сыр
300 г
Как готовить
- Мясо мелко нарежьте или разберите на волокна и сложите в глубокую миску.
- Добавьте измельченную луковицу, соль по вкусу и соус. Я использовала обычный острый кетчуп. Если любите поострее, добавьте красный жгучий перец.
- Хорошо перемешайте. Начинка готова.
- В виду отсутствия лепешек для кесадильи я использовала лаваш. Вырезала круги (8 штук) и разрезала их пополам. В зависимости от размера лаваша, у вас может выйти и до 14 штук.
- Разложите заготовки для кесадильи и распределите на них тертый сыр и куриную начинку.
- Сверните каждую кулечком и уложите в круг из 8 штук на круглую форму для запекания, застеленную пергаментом. Я использовала дно от разъемной формы. По центру оставьте место для соуса.
- Сверху уложите другие кулечки и посыпьте все оставшимся сыром.
- Запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут. Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи" готова. При подаче можно украсить закуску свежей зеленью. Подавайте в горячем виде, установив по центру розетку с соусом. Приятного аппетита!