Яичница с кунжутом и сыром на сковороде
Что нужно
Порций:
1
кунжут
2 ст. л.
сыр
80 г
яйца
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
1 ч. л.
соль
1
Как готовить
- Продукты для приготовления яичницы с кунжутом и сыром на сковороде соберите по списку. Вместо растительного можно взять кусочек сливочного масла. Кунжут подойдет как белый, так и черный. Сыр любой, хорошо плавящийся.
- На сухую сковороду насыпьте кунжут и обжарьте до легкого золотистого цвета. Распределите кунжут по кругу сковороды, освободив место в центре.
- На кунжут положите натертый на терке сыр. Влейте в центр сковороды растительное масло или положите кусочек сливочного.
- Аккуратно разбейте в сковороду яйца. Посолите белки.
- Готовьте яичницу обычным способом на среднем огне. Когда сыр начнет плавиться, подверните края яичницы (там, где кунжут с сыром) наверх.
- Жарьте яйца до нужной вам готовности яиц.
- Яичница-глазунья с кунжутом и сыром готова. Подавайте ее сразу со сковороды, горячей, пока сыр расплавленный.
- По желанию присыпьте яичницу черным или красным молотым перцем. Приятного аппетита!