фотография готовится
Яблоки со сметаной в духовке
Что нужно
Порций:
2
курага
10 г
сметана
100 г
чернослив
10 г
яблоки
2 штуки
обычно есть дома
сахар
1 ч. л.
Как готовить
- Как запечь яблоки со сметаной в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты для этого десерта. Для начинки также можно использовать изюм, финики и другие сухофрукты или орехи. Они придадут сладость, вкус и аромат. Любители послаще могут добавить немного сахара в сметану. Сметану лучше брать натуральную, густую и с высоким процентом жирности, чтобы она не вытекла во время запекания.
- Яблоки вымойте в проточной воде, обсушите на сухо бумажными полотенцами. Аккуратно ножом срежьте верхушку с широкого края яблока, вырежьте сердцевинку с семечками, но не доходите до конца. Чтобы случайно не прорезать яблоко насквозь ножом, можно это делать чайной ложкой с тонким краем.
- Чернослив и курагу, которые будут использоваться для начинки, тщательно промойте под проточной водой, выложите в мисочку, залейте кипятком и оставьте на несколько минут, чтобы они разбухли. Затем воду слейте, обсушите их и мелко нарежьте ножом.
- Яблоки поставьте в форму для запекания. Каждое яблоко начините измельченными черносливом и курагой. Сверху, кто любит сладкие десерты, может присыпать немного сахара. Ложкой в каждое яблоко на начинку выложите сметану. Чтобы форма не испачкалась вытекающим сладким соусом, лучше застелить ее пергаментом.
- Сверху начинку в яблоках можно присыпать измельченным грецким орехом. Он придаст десерту приятный привкус. По желанию грецкий орех можно заменить кедровыми орешками или миндалем. Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте форму с яблоками в духовку примерно на 25 минут. Время указано примерно, ориентируйтесь на свою печь. Подробнее о духовках читайте по ссылке в конце рецепта. Выньте десерт из печи, дайте немного остыть и подавайте к столу.
- Получился простой, питательный и полезный десерт при минимуме затрат времени и сил. Приятного аппетита!