Что нужно

Порций:

4

курица 1 кг

чеснок 1 ч. л.

обычно есть дома

масло растительное 3 ст. л.

паприка копченаяможно заменить: сладкую паприку 1 ч. л.

перец черный молотый 0,5 ч. л.

соль 1 ч. л.

Как готовить

Смешайте соль и специи, для равномерного покрытия курицы.
Посыпьте специями части курицы.
Добавьте три столовых ложки растительного масла, хорошо перемешайте курицу со специями и маслом. Оставьте на 15 минут.
Разогрейте антипригарную сковороду, выложите куриное мясо вместе со специями и маслом, в котором они мариновались.
Жарьте на среднем огне под крышкой, до образования корочки.
Переверните мясо щипцами на другой бочок, обжарьте. Благодаря жарке под крышкой, курица хорошо приготовится внутри.
Подавайте курочку сразу со сковороды с любимым гарниром и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!