Что нужно

Порций:

4

зелёный лук 20 г

картошка 3 штуки

морковь 150 г

огурцы соленые 1 штука

свекла 200 г

скумбрия соленая 200 г

обычно есть дома

масло растительное 30 г

соль

Как готовить

Соленый или маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.
Картофель сварите, охладите и очистите. Нарежьте кубиками и выложите в винегрет.
Мелко нарежьте зеленый лук.
Морковь также сварите, охладите, очистите и мелко нарежьте.
Соленую скумбрию без косточек и кожи нарежьте произвольно и добавьте в винегрет.
Свеклу сварите до мягкости, охладите и очистите. После нарежьте мелкими кубиками.
Заправьте винегрет растительным маслом.
Посолите винегрет по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
Винегрет со скумбрией готов. Подавайте на закуску.