фотография готовится
Венгерский салат
Что нужно
Порций:
4
говядина отварная
200 г
лук репчатый
1 штука
огурец длинный
1 штука
помидоры
2 штуки
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
зелень
масло растительное
2 ст. л.
перец болгарский
1 штука
перец красный острый
сахар
1
соль
Как готовить
- Лук нарежьте тонкой соломкой, посолите, посыпьте красным острым перцем и сахаром. Перемешайте. Оставьте лук на 10 минут, чтобы замариновался.
- Помидоры нарежьте тонкой соломкой. Мякоть с семенами можно убрать.
- Огурец нарежьте тонкой соломкой.
- Говядину нарежьте поперек волокон тонкой соломкой.
- Перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножку, нарежьте тонкой соломкой.
- В салатник положите все нарезанные продукты, добавьте маринованный лук, мелко нарезанный чеснок.
- Посолите, перемешайте, добавьте растительное масло.
- Венгерский салат готов к подаче.
- Посыпьте салат зеленым луком, петрушкой.