Творожный десерт с желатином и фруктами
Что нужно
Порций:
2
апельсин
1 штука
банан
1 штука
желатин
15 г
киви
2 штуки
лимонный сок
1 ст. л.
сметана
150 г
творог
300 г
обычно есть дома
вода
100 г
сахар
4 ст. л.
Как готовить
- Предлагаю вам лёгкий творожный десерт с желатином и фруктами. Для такого десерта фрукты лучше использовать сезонные, а поскольку сейчас зима, то подойдут киви, бананы и апельсины. Десерт можно приготовить в силиконовых формочках или в бокалах и подать каждому индивидуально. Готовится десерт довольно просто и быстро.
- Для приготовления десерта из творога с желатином и фруктами подготовить необходимые продукты.
- Творог протереть сквозь сито, чтоб он стал более однородным.
- Желатин поместить в небольшую ёмкость и добавить 100 мл холодной воды. Оставить желатин для набухания на 20 минут.
- Творог переложить в чашу блендера, добавить сахар и сметану. Взбить, используя насадку "металлический нож".
- Желатин подогреть, до кипения не доводить. Остудить до комнатной температуры.
- Остывший желатин струйкой влить в творожную массу и взбить.
- Банан нарезать кружочками, сбрызнуть лимонным соком. Кубиками нарезать киви, апельсины освободить от плёночек и также нарезать кубиками. Киви и апельсины ввести в творожную массу.
- Разложить творожную массу в бокалы, креманки или силиконовые формочки.
- Я сделала 2 варианта творожного десерта с желатином и фруктами: в силиконовые формочки бананы выложила сверху, чтоб они оказались внизу при переворачивании. В бокале из бананов и апельсинов я сделала прослойку, затем выложила оставшуюся творожную массу. Убрать десерт на 1 час в холодильник.
- Тот десерт, который я делала в бокале, сверху я дополнительно залила клубничным желе. Десерт из силиконовой формы перевернуть на тарелку, посыпать тёртым шоколадом.