Что нужно

Порций:

3

куриное мясо 400 г

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

рис 1 стакан

томатный сок 1 стакан

обычно есть дома

вода 1 стакан

перец болгарский 1 штука

специи

Как готовить

На растительном масле обжариваем кусочки курочки до красивого золотистого цвета.
Добавляем мелко порезанные лук и перец, а также тертую морковь. Готовим еще 5-6 минут.
Кладем любимые специи и соль, перемешиваем и готовим еще 2 минуты.
Засыпаем промытый рис, перемешиваем.
Вливаем томатный сок и воду. Тушим блюдо на медленном огне под крышкой примерно 20 минут. Рис должен впитать всю жидкость и полностью приготовиться.