Тушеная капуста с фаршем в мультиварке
Что нужно
Порций:
6
капуста
500 г
лук репчатый
1 штука
фарш мясной
300 г
обычно есть дома
вода
1,5 стакана
масло растительное
1 ст. л.
перец черный молотый
поваренная соль
Как готовить
- Как сделать тушеную капусту с фаршем в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать как готовый покупной, так и самостоятельно приготовленный. Капусту обмойте, обсушите и удалите при необходимости верхние листья, если они повреждены или подвяли. Тонко нашинкуйте капусту. Лук очистите, обмойте и мелко порубите.
- В чашу мультиварки налейте масло, включите программу «Жарка». В вашей мультиварке программа может называться по-другому, ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору. Разогрейте масло, выложите нарезанный лук и немного обжарьте его, помешивая периодически.
- Добавьте фарш и, постоянно помешивая, обжарьте его до полуготовности, пока он не начнет менять цвет. С выбором растительного масла для жарки поможет статья по ссылке в конце рецепта.
- Добавьте капусту, перемешайте. Добавьте специи по вкусу (у меня паприка). Залейте водой и включите программу «Тушение» на 2 часа. Точное время и режим могут отличаться в зависимости от модели мультиварки и особенностей её работы. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Также обратите внимание, что молодая капуста приготовится быстрее.
- Готовую капусту разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!