Треска в соусе "Терияки"
Что нужно
Порций:
4
кунжут
30 г
масло оливковое
2 ст. л.
соус териякиможно заменить: соевый соус с мёдом
120 г
филе трески
500 г
обычно есть дома
кайенский перец
1
Как готовить
- Филе разрежьте на крупные кусочки. В это же время смешайте соус с перцем и кунжутом.
- Затем рыбу замаринуйте в соусе. Оставьте её настаиваться в холодильнике на 6-24 часа.
- После этого приготовьте жаропрочную сковороду. Влейте в неё масло. Духовку разогрейте до 200 градусов.
- Потом выложите рыбу и отправьте её в духовку на 13 минут.
- В конце полейте маслом со дна треску сверху, чтобы получилась глазурь. Дайте ей постоять пару минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!