Тосты с помидорами и сыром
Что нужно
Порций:
2
молоко
70 г
перец черный молотый
помидоры
70 г
соль
твёрдый сыр
60 г
хлеб тостовый
120 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
зелень любая
масло растительное
30 г
Как готовить
- Влейте молоко в глубокую посуду и вбейте туда же куриное яйцо. Добавьте чуть соли и черного перца.
- Хорошенько взболтайте молочно-яичную смесь при помощи венчика или вилочки.
- Тостовый или другой белый хлеб окуните в молочную смесь с двух сторон.
- Разогрейте сковороду с маслом, включите средний огонь и выложите ломтики хлеба. Обжаривайте с двух сторон по 1,5-2 минутки.
- Пока обжаривается хлеб, нарежьте слайсами (ломтиками) любой твердый сыр.
- Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
- На обжаренный ломтик хлеба выложите несколько ломтиков сыра.
- Сверху на сыр добавьте кружочки помидоров, овощи можете слегка посолить и поперчить.
- И на помидоры выложите еще несколько ломтиков сыра - много сыра не бывает!
- Прикройте начинку вторым обжаренным ломтиком хлеба. Таким образом соберите все тосты.
- Тосты выложите на сковороду и прогрейте еще минутку на медленном огне, чтобы сыр внутри окончательно расплавился. Можете прикрыть сковороду крышкой.
- Готовое блюдо в горячем виде подавайте к столу, украсив веточками любой свежей зелени - у меня петрушка.
- Заварите чай или кофе. Приятного вам аппетита и хорошего настроения!
- Теплые тосты с нежным сыром и сочными помидорами - это очень вкусно, вам точно понравится!