Торт Литл Пони для девочек
Что нужно
Порций:
12
зеленый чай
0,5 стакан
маршмеллоу
200 г
мастика
600 г
пищевой краситель
3 ч. л.
сгущенное молоко
40 ст. л.
сливочное масло
1000 г
яйца
15 штук
обычно есть дома
пшеничная мука
5 стаканов
сахар
5 стаканов
Как готовить
- Как сделать торт Литл Пони? Подготовьте ингредиенты. Яйца заранее достаньте из холодильника, муку просейте. Поставьте духовку на разогрев до 200 градусов. Для приготовления одного коржа смешайте 3 яйца истакан сахара, взбейте миксером до растворения сахара. Добавьте стакан муки и перемешайте. Учтите, что муки может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто должно напоминать густую сметану. Подробнее о свойствах муки свойствах читайте по ссылке ниже.
- Для каждого коржа вам потребуется разный краситель - всего пять. Подбирайте цвета по своему вкусу. В тесто добавьте краситель и хорошо размешайте.
- Форму для выпекания застелите пергаментом, смажьте сливочным маслом. Влейте тесто в застеленную промасленным пергаментом форму.
- Выпекайте корж при 200 градусах примерно 25 минут до готовности. Ориентируйтесь по времени на свою духовку! Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Если мякиш к ней не липнет, значит, корж пропекся как надо. Подробнее о духовках читайте по ссылке ниже. Таким же образом приготовьте еще четыре коржа.
- Для крема взбейте масло со сгущенкой до пышности. Разделите крем на шесть частей. В пять частей добавьте разные красители (тех цветов, что вы использовали для коржей). Шестую часть оставьте белой.
- Подготовьте коржи для пропитки и сборки: обрежьте верх, низ и бока., охладите. Пропитайте коржи сладким зелёным чаем или сахарным сиропом.
- Торт собирайте как обычно - слой за слоем, промазывая сначала пропиткой, потом тонким слоем белого крема. Крема много не потребуется, торт уже достаточно пропитан.
- Верхний корж промажьте белым кремом.
- Как украсить торт пони? По бокам торт выровняйте разноцветными кремами соответственно тому порядку цветов, в котором будет декорирован торт.
- Сверху также нанесите слой цветного крема.
- С помощью кондитерского мешка и пакетов для декорирования украсьте торт кремом.
- Слой за слоем наносите крем соответствующего цвета из кондитерского мешка.
- Сверху украсьте торт облаками из маршмеллоу и фигурками пони из любимого мультфильма или другими героями. Их можно слепить самостоятельно из мастики или использовать игрушечные.