Торт из курицы
Что нужно
Порций:
4
ананасы консервированные
500 г
куриное филе
1 кг
майонез
100 г
перец черный молотый
соль
твёрдый сыр
150 г
шампиньоны
100 г
Как готовить
- Ананасы нарезать на кусочки.
- Грибы нарезать на пластины.
- Куриное филе нарезать на длинные пласты. Каждый отбить осторожно, не порвав мясо до дыр.
- На сковороде обжарить грибы до румяности. При жарке посолить, поперчить по вкусу.
- В любую форму для запекания кладем слой куриного филе. Выкладывайте плотно, покрыв все дно формы. Посолите и поперчите.
- На слой куриного филе выкладываем нарезанные грибы и ананасы в любой последовательности).
- Натираем на терке твердый сыр. Слой грибов с ананасами поливаем тонкой струйкой майонеза. Выкладываем слой сыра. Снова филе, ананасы, грибы, майонез, сыр и так далее, пока форма не заполнится до самого верху. Завершающим слоем должно быть слой филе. В форму больше 3-4 слоев филе не выкладывайте. Слишком высокий торт разваливается при нарезке.
- Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте торт в духовке 30 минут. На поверхности тортика появится румянец, будет много мясного сока. Лучше использовать неразьемную форму, чтоб не залить духовку.
- Подаем к столу торт горячим, выбрав из формы.