Тефтели с рисом в духовке с подливкой
Что нужно
Порций:
3
лук репчатый
1 штука
морковь или грибы
100 г
перец черный молотый
рис
150 г
соль
томатный соус
4 ст. л.
фарш говяжий
500 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
мука
1 ст. л.
Как готовить
- Для приготовления тефтелей с рисом в духовке с подливкой возьмите необходимые продукты. Рис промойте и отварите до готовности.
- Пока варится рис, приготовим соус. Для этого муку нужно развести водой (300-400 мл), чтобы не было комков, добавить томатный соус, размешать.
- На растительном масле обжарить нарезанный репчатый лук, добавить грибы или морковь - что есть в наличии.
- Влить приготовленный томатный соус.
- Как только соус закипит, посолить и поперчить его по вкусу, если будет кисловат - добавьте немного сахара.
- В фарш добавить яйцо, мелко нарубленный репчатый лук, готовый рис, посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить чеснок или любимые ароматные травы.
- Хорошо вымесить фарш до однородного состояния.
- Мокрыми руками сформировать тефтели, выложить их в удобную форму для запекания.
- Полить томатным соусом, поставить тефтели с рисом и подливкой в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
- Вот и все, вкуснейшие тефтели с рисом и подливой готовы, приятного!