Тальятелле с креветками
Что нужно
Порций:
5
креветки
300 г
кунжут
2 ч. л.
соус чили
2 ч. л.
тальятелле
500 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
зелень
соль
Как готовить
- Первым делом поставим вариться тальятелле. Отвариваем согласно инструкции, откидываем на дурщлаг, промываем водой.
- Пока варятся "макарошки", занимаемся морепродуктами. В сковороде разогреваем масло, чеснок режем на кружочки, обжариваем до золотистого цвета .пока он не станет прозрачным. Затем чеснок выкинуть.
- В масло добавить пасту перца чили, морепродукты, все хорошо перемешиваем и оставляем на медленном огне готовиться.
- Затем добавляем кунжут по вкусу, перемешиваем.
- Когда морепродукты будут готовы, добавляем наши тельятелле, перемешиваем и оставляем на несколько минут на сковороде. Затем выключаем огонь.
- Готовые телятелле насыпаем в порционные тарелки, посыпаем кунжутом и зеленью. Приятного аппетита!