фотография готовится
Сырные палочки жареные в панировке
Что нужно
Порций:
4
панировочные сухари
3 ст. л.
пармезанможно заменить: любой твёрдый сыр
40 г
сыр любой
250 г
яйца
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
250 г
пшеничная мука
3 ст. л.
Как готовить
- Снимите обертку с сырных палочек.
- Взбейте в миске яйца. В отдельную миску насыпьте панировочные сухари, смешайте их с тертым пармезаном. В третью миску насыпьте муку.
- Каждую палочку обваляйте в муке, затем опустите во взбитые яйца, после чего хорошенько обваляйте в смеси сухарей и пармезана. Повторите все то же самое второй раз. Выкладывайте палочки на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Поставьте противень в холодильник на полчаса.
- Раскалите сковороду с растительным маслом, обжаривайте сырные палочки до румяной корочки. Готовые палочки выкладывайте на бумажное полотенце, которое впитает лишнее масло. Все готово!