Сырая аджика из помидоров с хреном и чесноком
Что нужно
Порций:
7
корень хрена
200 г
помидоры
2,5 кг
чеснок
300 г
обычно есть дома
перец болгарский
500 г
перец красный горький
3 штуки
сахар
1 стакан
соль
2 ст. л.
уксус
1 стакан
Как готовить
- Для приготовления сырой аджики с хреном возьмём продукты по списку.
- Перец разрезать пополам и удалить семена. Лучше использовать красный перец. Горький перец можно взять зелёный.
- Очистить корень хрена. В ингредиентах указан вес очищенного продукта.
- У помидоров удалить плодоножку, разрезав на 4 части.
- Частями складывать все овощи в комбайн.
- Всю массу вылить в большую миску. Затем добавить сахар, соль и влить уксус.
- Хорошо размешать и разложить в сухие стерилизованные банки.
- Банки закрутить винтовыми крышками и убрать на хранение в холодильник. Сырая аджика с хреном готова к употреблению!
- Вкусных и приятных вам заготовок!