Суп на курином бульоне
Что нужно
Порций:
3
картошка
200 г
курица
500 г
лук репчатый
100 г
морковь
100 г
рис
100 г
обычно есть дома
вода
2
зелень
соль
специи
Как готовить
- В холодную воду помещаем курицу, ставим на огонь, и когда вода закипит - тщательно снимаем всю пену, солим и перчим.
- Лук и морковку моем, чистим и мелко нарезаем. Бросаем в суп.
- То же самое - с картошкой. Вот только режем крупнее, разумеется.
- Когда картошка уже дойдет до полуготовности - бросаем промытый рис и продолжаем варить до готовности риса.
- При подаче украшаем измельченной зелень. Приятного аппетита!