Сосиски с сыром в слоеном тесте
Что нужно
Порций:
5
кунжут
2 ч. л.
слоёное тесто
300 г
сосиски
5 штук
твёрдый сыр
100 г
яичные желтки
1 штука
Как готовить
- Как запечь сосиски с сыром в слоёном тесте в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоёное тесто заранее достаньте из морозилки, чтобы оно разморозилось. Тесто можно сделать самостоятельно или использовать готовое покупное. Рецепты слоёного вы найдёте после последнего шага.
- Включите духовку на 180°. Сосиски выйти из плёнки и разрежьте вдоль на две части
- Сыр нарежьте тонкими узкими полосками, равными по длине сосискам.
- Разложите ломтики сыра между двумя половинками сосисок.
- Слоёное тесто немножко раскатайте скалкой. Разрежьте пласт теста на полоски шириной 5-7 см.
- Обмотайте сосиски полосками теста внахлёст, чтобы края теста были хорошо прикрыты следующим слоем.
- Выложите сосиски на застеленный пергаментом противень. О том, как правильно выбрать пергаментную бумагу, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Смажьте сосиски взбитым желтком.
- При желании посыпьте сосиски кунжутом. Отправьте сосиски в предварительно разогретую до 180° в духовке примерно на 20 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Об особенностях работы различных духовок читайте в статье по ссылке в конце рецепта. Готовые сосиски выньте из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!