Слойки с колбасой из слоеного теста
Что нужно
Порций:
4
вареная колбаса
200 г
готовое слоеное дрожжевое тесто
250 г
куриные яйца
1 штука
Как готовить
- Размороженное тесто раскатайте толщиной 0,3-0,5 сантиметра, после чего разрежьте его поперек на полоски шириной 2-3 сантиметра. Поставьте духовку на разогрев до 180 градусов. Помимо покупного, вы можете использовать и тесто собственного приготовления. Рецепт домашнего слоеного теста можете выбрать в этом каталоге .
- Колбасу нарежьте кружочками , затем каждый кружочек разрежьте пополам. Кусочки колбасы разложите на полоски теста так, чтобы круглые края немного возвышались над полосками теста.
- Сверните заготовки в рулетики, чтобы получились розочки. Край теста закрепите снизу цветка. Розочки выложите на противень, застеленный пергаментом. Яйцо вымойте под проточной водой. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность теста. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут, выпекайте до золотистого цвета. Температура и время приготовления могут отличаться. Воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок !
- Подавайте слойки из слоеного теста с колбасой тёплыми или слегка охлаждёнными на завтрак или перекус, к чаю, кофе или другому любимому напитку. Такие слойки удобно брать с собой. Приятного аппетита!