фотография готовится
Слоеный салат из хурмы
Что нужно
Порций:
2
горчица
1 ст. л.
зелёный лук
1 пучок
куриное филе отварное
150 г
листья салата
1 пучок
мёд жидкий
1 ст. л.
огурцы
1 штука
перец черный молотый
соль
хурма
1 штука
обычно есть дома
лимонный сок или яблочный уксус
1 ч. л.
масло растительное
4 ст. л.
перец болгарский красный
1 штука
Как готовить
- Огурчик порежьте кубиками.
- У перца удалите семена и перепонки внутренние, порежьте кубиками.
- Филе разберите на волокна или порежьте кубиками.
- Хурму порежьте пластинками, чтобы на каждую порцию салата было по три слайса. Если хурма маленькая, то понадобится 2-3 штуки. Я выбрала самую большую, порезала, у меня вышли 6 крупных слайсов и два обрезка. Обрезки порежьте кубиками для салата.
- Соедините в салатнике все ингредиенты.
- Из растительного масла, горчицы, меда, лимонного сока, соли и перца сделайте заправку. Просто соедините все ингредиенты до однородного состояния. Заправьте салат.
- На тарелку уложите вымытые молоденькие листья салата, сверху колечко хурмы.
- Распределите часть салата.
- На салат дольку хурмы, потом снова салат.
- Должно получится так: хурма - салат - хурма - салат - хурма - салат. Сверху салат украсьте долькой огурчика или зеленью, хурмой. Угощайтесь!