Шпинатовая паста с творогом и мацони намазка
Что нужно
Порций:
3
мацони
50 г
творог
200 г
чеснок
1 зубчик
шпинат
200 г
обычно есть дома
поваренная соль
Как готовить
- Домашней творог размять вилкой
- Шпинат перебрать и помыть
- Шпинат обдать кипятком и минуту проварить в соленой воде
- Шпинат откинуть от воды, даже отжать, чтобы не было излишней жидкости, дабавить пропущенный через пресс чеснок
- Пропустить эту массу шпината и чеснока через блендр
- Смешиваем шпинатную массу, творог, мацони и пропускаем через блендр
- Пробуем на вкус, добавляем соль , на свое усмотрение специи
- Можно взять ветчину и положить шпинатную массу на ее ломтики