Шоколадный молочный коктейль в блендере
Что нужно
Порций:
2
молоко
400 г
мороженое
110 г
шоколад
60 г
Как готовить
- В небольшой сотейник или кастрюлю налейте немного молока из общего количества и добавьте шоколад, поломанный на кусочки. Поставьте на огонь и, при постоянном помешивании, доведите до кипения. При нагревании шоколад будет таять. Перемешивайте массу до полного растворения шоколада. Шоколадная масса все еще горячая, поэтому будьте осторожны, не обожгитесь. Снимите ее с огня. Как выбрать идеальную кастрюлю, читайте в статье о кастрюлях.
- Для того, чтобы сразу готовить коктейль и не ждать, пока шоколад остынет, влейте оставшееся молоко и перемешайте. Вся масса сразу станет прохладной. Перелейте шоколадную массу в стационарный блендер. Можно воспользоваться и погружным блендером. Учитывайте, что масса может брызгать, выбирайте посуду с высокими стенками.
- Добавьте в блендер мороженое. Закройте крышкой и включите все на максимальную мощность блендера. Все ингредиенты перемешаются до однородного состояния очень быстро. Продолжайте взбивать коктейль еще 1-2 минуты, чтобы образовалась пышная пенка.
- Готовый коктейль разлейте в высокие стаканы. Украсьте каждый стакан веточкой мяты, тертым шоколадом или маленькими маршмеллоу. Дополните напиток коктейльной трубочкой.
- Подавайте шоколадный коктейль сразу же по приготовлению. Такой напиток отлично подходит для сладкого перекуса или легкого десерта. Приятного угощения!