Селедка в дубленке
Что нужно
Порций:
6
картофель отварной в мундире
4 штуки
лук репчатый
1 штука
майонез
200 г
морковь
2 штуки
свекла
2 штуки
сельдь слабосоленая
1 штука
яйцо куриное
4 штуки
Как готовить
- Для приготовления салата очистите селедку привычным способом. Хвостик и голову сохраните целыми. Мякоть нарежьте мелко кубиком. Уложите на плоское широкое блюдо селедку как показано на фото.
- Отварной картофель очистите от шкурки. Натрите на крупной терке и, сохранив форму, выложите поверх селедки.
- Отварную морковь очистите и натрите на терке. Смажьте слой картофеля майонезом и выложите на него натертую морковь. Смажьте майонезом.
- Голову от селедки и хвостик мы сохранили. Уложите голову и хвостик так, как показано на фото. Теперь закройте все слоем натертой на мелкой терке свеклы.
- Очистите куриные яйца. Натрите их на терке. Из яичной крошки сделайте подол дубленки, воротник и обозначьте край рукава. Майонезом можно нанести рисунок на дубленке.
- Салату дайте пропитаться в холодном месте и подайте к столу. Приятного аппетита и хорошего настроения!