Щербет из абрикосов
Что нужно
Порций:
3
абрикосы (без косточек)
350 г
сгущенное молоко
2 ст. л.
обычно есть дома
вода
100 г
сахар
50 г
Как готовить
- Продукты для приготовления щербета из абрикосов соберите по списку.
- Абрикосы вымойте, обсушите, разрежьте пополам, удалите косточки. Нарежьте абрикосы дольками и положите в сотейник. Влейте воду и поставьте сотейник на огонь.
- Доведите до кипения, сделайте огонь средним и варите абрикосы 6-8 минут. Добавьте в сотейник сахар.
- Погружным блендером пюрируйте мягкие абрикосы с сахаром до получения однородного пюре.
- Влейте в абрикосовое пюре сгущенное молоко и еще раз взбейте массу блендером.
- Перелейте абрикосовую массу в подходящий для замораживания контейнер.
- Поставьте контейнер в морозильную камеру. Через 1-2 часа перемешайте массу ложкой, чтобы не замерзла сплошной массой. Перед подачей щербет из абрикосов можно еще раз пробить блендером.
- Абрикосовый щербет со сгущенным молоком готов. Переложите щербет в блюдце при помощи ложки для мороженого или обычной ложки.
- Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из абрикосов и сгущенного молока
китайская
Творожный крем без сливок для торта
20 минут
индийская
Торт Муравейник с орехами без выпечки
30 минут
русская
Простая творожная запеканка со сгущёнкой
1 час
русская
Пельмени из мастики
1 час
французская
Бисквитный Торт Рафаэлло с кокосовой стружкой и миндалем
2 часа 30 мин
все рецепты
Щербет — 10
в одном месте