Салат закусочный с колбасой и солеными огурцами
Что нужно
Порций:
2
копченая колбаса
200 г
кукуруза
100 г
майонез
2 ст. л.
огурцы соленые
100 г
сухарики
50 г
яйца
2 штуки
Как готовить
- Как сделать салат закусочный с колбасой и солеными огурцами? Подготовьте продукты. Колбасу возьмите любую копченую, главное, чтобы она была вкусной. Огурцы подойдут также любые — можете использовать покупные или домашние. Яйца предварительно отварите и остудите. Сухарики можете пожарить сами или взять готовые. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Колбасу очистите от пленки и нарежьте сначала на колесики, а затем тонкой соломкой. Вообще способ нарезки салата выбирайте сами — мне больше нравится соломкой, вы можете резать на кубики.
- Отваренные и остуженные яйца очистите от скорлупы и также нарежьте соломкой.
- Соленые огурцы достаньте из рассола и обсушите. Нарежьте их соломкой, как и предыдущие ингредиенты. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками.
- Осталось собрать салат, добавив в него кукурузу и сухарики. Вы можете просто сложить все ингредиенты в салатник, добавить майонез и перемешать. Мне больше нравится подача на плоской тарелке, когда все составляющие лежат отдельными кучками. Для этого возьмите блюдо, в центр поставьте соусник с майонезом, а вокруг разложите нарезанные колбасу, огурцы, яйца, кукурузу и сухарики. При такой подаче, кстати, сухарики не размокнут от влажности других продуктов.
- Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!