Салат со шпротами и горошком
Что нужно
Порций:
5
горошек зеленый консервированный
100 г
маринованные огурцы
50 г
перец черный молотый
соль
шпроты в масле
150 г
Как готовить
- Салат со шпротами и горошком - очень простой и сытный салатик на каждый день, готовится экстремально быстро. Он часто выручал меня в тех случаях, когда на "сделать пожрать" времени не было вообще, а аппетит был волчий. По калориям салат - ну никак не диетический для худеющих - он очень и очень сытный, ведь это, по большей части, салат со шпротами, а они - жирные (масло я не сливаю).
- Указанный мною в составе ингредиентов вес горошка - это уже вес без жидкости.
- Огурцы можно взять и соленые. Количество - от 25 до 50 граммов, в зависимости от того, любите ли вы покислее или нет.
- Предупреждаю сразу: салат на вид - довольно неприглядный. Ко мне время от времени бывают от пользователей претензии, что за блюдо "на случай ядерной войны" я предлагаю вниманию публики. Ну так вот, на мой взгляд, жуткий внешний вид при хорошем вкусе всегда можно поправить декором, если это необходимо. Но на это уходит время. Если оно есть - ноу проблем! А если нет - этот салат реально сделать меньше, чем за 5 минут, и это уже с учетом времени на открывание банок!
- Шпроты разминаем вилкой в той миске, в которой будем готовить салат. Масло предварительно не сливаем.
- Огурцы рубим очень мелко, они - приправа. Это дополнительный прикол этого салата, чтобы огурцов не было видно, но на вкус они будут чувствоваться более интенсивно, чем крупная нарезка, и салат не будет пресным.
- Смешиваем все, солим и перчим по вкусу. Всё, товарищи, салат со шпротами и горошком готов, съедобно и вкусно.
- Ну а если кому нужно красиво - можно сделать и красиво!
- Кстати, если вас терзают смутные сомнения, съедобны ли анютины глазки и фиалки, то они полностью съедобны. Ну, если они, конечно, не только что из теплицы и чем-то опрысканы и подкормлены. У меня эти цветы относятся к травам-приправам и растут вместе с ними.