фотография готовится
Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом
Что нужно
Порций:
7
кукуруза консервированная
230 г
майонез
50 г
огурцы
130 г
оливки
100 г
твёрдый сыр
75 г
яйца
3 штуки
обычно есть дома
перец болгарский
120 г
Как готовить
- Как сделать салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом? Подготовьте необходимые продукты. Кукурузу выложите на сито, чтобы освободить ее от жидкости. Оливки можно заменить на маслины. Болгарский перец можно взять желтого цвета либо двух цветов.
- Яйца сварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Залейте их водой, доведите до кипения. Варите яйца на умеренном огне в течение 7-8 минут с момента закипания. Воду слейте. Залейте вареные яйца холодной водой, чтобы они остыли. От температурного контраста яичная скорлупа лучше очистится. Остывшие яйца очистите, нарежьте небольшими кубиками.
- Болгарский перец помойте, обсушите. Перец разрежьте, удалите плодоножку и семена. Нарежьте перец небольшими кубиками.
- Оливки достаньте из баночки, выложите на тарелку, чтобы стекла лишняя жидкость. Нарежьте каждую оливку произвольно на 3-4 части в зависимости от их размера.
- Огурец помойте, обсушите. Нарежьте огурец небольшими кубиками. По желанию кожицу можно срезать.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- Салат можно выложить слоями в кольце (диаметром 14-16 см) либо просто перемешать все подготовленные ингредиенты в салатнике. Первым слоем выложите кукурузу, разровняйте, полейте сверху майонезом.
- Затем выложите вареные яйца. Разровняйте и прижмите слой ложкой, смажьте майонезом.
- Распределите оливки (или маслины), прижмите, смажьте майонезом.
- Следующий слой - нарезанный огурец и также майонез.
- Выложите болгарский перец, полейте майонезом.
- Завершите салат натертым сыром. Салат можно подавать сразу либо немного охладить. Перед подачей снимите сервировочное кольцо.