фотография готовится
Салат с куриными сердечками и солеными огурцами
Что нужно
Порций:
8
куриные сердечки
500 г
лук репчатый
1 штука
майонез
огурцы соленые
3 штуки
перец черный молотый
соль
яйца куриные
4 штуки
обычно есть дома
зелень
Как готовить
- Куриные сердечки в моего ребенка можно затолкать только в том случае, если они очень хорошо замаскированы в салате. Очень уж ему не нравится их вид. Вкус - нравится, вид - нет. Если у вас такой же привереда-подросток в области субпродуктов, приготовьте этот салат.
- Салат с куриными сердечками и солеными огурцами отлично подойдет для ужина, в смысле, им вполне можно заменить ужин. Он сытный, вкусный.
- Отварите сердечки заранее. Просто отрежьте жир, который на них имеется, залейте водой и варите 20-30 минут. Проткните их тонким ножом или вилкой - они легко будут входить в сердечки. Яйца тоже отварите заранее.
- Майонез вполне заменим на сметану.
- Для приготовления салата с куриными сердечками и солеными огурцами подготовьте продукты по списку.
- Сердечки и огурцы нарежьте полосками.
- Добавьте нарезанные яйца и нарезанный мелко репчатый лук.
- Добавьте нарезанную мелко зелень - укроп, петрушку - что у вас есть.
- Добавьте майонез, перец. Если надо - посолите.
- Я не солила, мне достаточно соли в огурцах.
- Перемешайте. Подавайте тут же или предварительно охладив.