Что нужно

Порций:

4

авокадо 2 штуки

зелёный лук 0,5 пучок

курица 400 г

майонез 2 ст. л.

сок лайма 2 ст. л.

обычно есть дома

зелень кинзы 1 пучок

соль

Как готовить

Курицу отвариваю в подсоленной воде (30 минут после закипания), затем остужаю и нарезаю крупно.
Авокадо очищаю и удаляю косточку, нарезаю крупным кубиком и поливаю столовой ложкой сока лайма (чтобы он не почернел).
Зеленый лук мою и мелко нарезаю, мою и измельчаю кинзу.
Для соуса: в миску кладу майонез, сок лайма, добавляю соль и перемешиваю.
В большую миску кладу измельченную курицу. Добавляю к ней зеленый лук, авокадо, кинзу и заправляю приготовленным соусом, перемешиваю.
Салат подаю сразу, но можно настаивать в холодильнике.