фотография готовится
Салат с картошкой фри и колбасой
Что нужно
Порций:
4
картошка
500 г
колбаса
170 г
маcло для фритирования растительное
700 г
маринованные огурцы
40 г
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Если у вас есть овощерезка, то масло можно начинать греть сразу, к тому моменту, как картошка будет почищена и порезана, оно как раз прогреется. Без овощерезки подготовка картошки будет длиться дольше, соответственно, масло следует ставить на плиту позднее, когда пара-тройка картошин уже будет почищена.
- Почистите картошку и нарежьте её соломкой (у овощерезок - крупная тёрка). Сразу начинайте фритировать картошку в горячем масле.
- Нарежьте колбасу тонкой соломкой.
- Фритированную до золотистости либо лёгкой коричневатости картошку хорошо обсушите бумажным полотенцем.
- Смешайте все ингредиенты салата, посолите по вкусу.
- Салат с картошкой фри и колбасой готов.
- Сервируйте с цветочками из помидора и холодной водкой. Ладно, шучу, последним можно пренебречь. Мы и с ребёнком отлично поели.