Салат с грейпфрутом и печенью
Что нужно
Порций:
1
грейпфрут
70 г
лук красный
30 г
печень куриная
100 г
салатные листья
15 г
семена кунжута
10 г
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Куриную печень ополосните и просушите, сковороду прогрейте с маслом, жарьте печень до готовности, по 4 минуты с каждой стороны. Посыпьте печень кунжутом.
- Выложите в тарелку салатные листья порванные руками. Центр тарелки оставьте для печени.
- Выложите в центр тарелки печень, добавьте нарезанный красный лук.
- Грейпфрут нарежьте кусочками и добавьте в салат. Заправьте по вкусу, подавайте к столу.