фотография готовится
Салат с бужениной и солеными огурцами
Что нужно
Порций:
3
буженина
300 г
лимонный сок
1 ст. л.
майонез
3 ст. л.
огурцы соленые
2 штуки
салат айсберг
30 г
яблоки
1 штука
Как готовить
- Как сделать салат с бужениной и солёными огурцами? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Яблоки лучше выбирайте кисло-сладкие, с ними вкус салата получится насыщеннее. Соленые огурцы можно заменить маринованными. Если вы будете использовать корнишоны, то берите 3-4 штуки. Листья салата можно брать любые. Очень хорошо сюда подойдут листья салатов фриллис или корн. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты вы найдёте после последнего шага.
- Буженину нарежьте соломкой. Буженина я использовала варёно-копчёную.
- Огурцы также нарежьте соломкой. Листья салата хорошо промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и точно так же нарежьте тонкой соломкой.
- Яблоко помойте и нарежьте либо мелкой соломкой, либо натрите на крупной терке. Сбрызните яблоко лимонным соком и перемешайте. Благодаря лимонному соку яблоко не потемнеет.
- В глубокий салатник выложите нарезанные буженину, огурцы, яблоко и листья салата. Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Салат готов, можно подавать его к столу. Салат с бужениной и солеными огурцами можно подавать как просто в салатнике, так и порционно, сформировав в кулинарных кольцах. Такой салат отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для встречи гостей. Приятного аппетита!