Салат с ананасом и курицей нежный и сытный
Что нужно
Порций:
3
ананасы
150 г
куриное филе
200 г
майонез
4 ст. л.
твёрдый сыр
50 г
яйца
3 штуки
Как готовить
- Как сделать салат с ананасами и курицей? Подготовьте ингредиенты. Куриное филе отварите в кипящей воде, с добавлением небольшого количества соли, в течение 20-30 минут. Затем мясо остудите. Яйца сварите вкрутую в течение 5-7 минут после закипания. Подробнее о выборе кастрюли, варке яиц и многом другом читайте по ссылкам под шагами. Банку с ананасами откройте и слейте с них жидкость. Сыр слегка подморозьте, чтобы легко натереть.
- Остывшее куриное мясо нарежьте мелкими кубиками.
- Выкладывать салат будем слоями. Это можно сделать в общем салатнике или приготовить его для порционной подачи. На подготовленную тарелку поставьте кольцо для порционной формовки и выложите на дно нарезанное куриное мясо. Немного прижмите его рукой или ложкой. Смажьте слой небольшим количеством майонеза. Его можно приготовить и самостоятельно. Подробнее - по ссылке под рецептом.
- Отварные яйца очистите от скорлупы и натрите их на крупной терке.
- Выложите натертые яйца следующим слоем. Этот слой также смажьте небольшим количеством майонеза.
- Консервированные ананасы нарежьте мелкими кубиками. Даже если у вас в банке ананасы были кусочками, то нарежьте их еще немного мельче. Выложите нарезанные ананасы следующим слоем, поверх тертых яиц. Этот слой смажьте майонезом совсем немного, так как сами ананасы достаточно сочные.
- Сыр натрите на мелкой терке. Подробнее о том, как работать с разными сторонами тёрки, читайте по ссылке в конце рецепта. Посыпьте салат натёртым сыром.
- Извлеките салат из формы и немного охладите в холодильнике перед подачей.
- Салат получается очень легкий, вкусный и сытный. Приятного аппетита!