Салат с ананасами
Что нужно
Порций:
2
ананас консервированный
100 г
зелёный лук
20 г
курица
150 г
майонез
3 ст. л.
сыр
80 г
яйца вареные
2 штуки
обычно есть дома
зелень
соль
Как готовить
- Куриную грудку вымойте и отварите на среднем огне в соленой воде в течение 30 минут после закипания. Куриную грудку достаньте, остудите и порежьте мелким кубиком, выложите в салатник. Если отварите курицу заранее, это позволит сделать салат за считанные минуты.
- Зеленый лук порежьте поперек на колесики и выложите к грудке.
- Ананасы разрежьте на кубики как курицу и выложите в салатник. Если хотите более насыщенный вкус ананаса и менее водянистой, свежий ананас почистите, нарежьте мякоть на кусочки и запекайте в духовке буквально 15 минут при температуре 180 градусов. Слейте сок, остудите ананас и выложите его в салатник.
- Яйца очистите от скорлупы, порежьте кубиком и добавьте к курице и ананасу.
- Заправьте салат с ананасами майонезом.
- Салат посолите и перемешайте.
- Сформируйте салат через сервировочное кольцо и прижмите, чтобы при удалении кольца, салат держал форму.
- Сыр натрите на средней терке, зелень мелко порежьте. Разложите сыр по кругу внизу салата, а зелень сверху в виде кольца.
- Украсьте салат по своему вкусу и подавайте к столу. Приятного аппетита!