Салат огурцы грибы сыр
Что нужно
Порций:
2
грибы маринованные
50 г
майонез
40 г
морковь
25 г
огурцы
60 г
твёрдый сыр
20 г
яйца
1 штука
Как готовить
- Как сделать салат из огурцов, грибов, сыра? Возьмите продукты по списку. Грибы можете взять любые: соленые, маринованные, жареные. Овощи и яйца вымойте и обсушите салфетками. Майонез сюда подойдет любой, включая постный. Яйцо отварите вкрутую.
- Если огурцы у вас с толстой или горькой кожурой, очистите ее. Затем тонкой соломкой нарежьте огурец, нашинкуйте перьями очищенную морковь, натрите на терке сыр.
- Вареное яйцо нарежьте кубиками.
- В подходящей салатнице начните собирать салат. У нас он слоеный, поэтому начинаем выкладывать слои. Первый слой - яичный. Выложите на дно салатника нарезанное кубиками яйцо. Имейте в виду, что чередование слоев здесь условное - вы можете выкладывать их по-другому, как вам больше нравится. А можете и вовсе просто смешать все ингредиенты и заправить все майонезом.
- Поверх яйца выложите нарезанные или целые мелкие маринованные грибы.
- Нанесите на грибы майонезную сеточку.
- Теперь выложите в салатник слой огурцов.
- Поверх огурцов - тонкие перышки сырой моркови.
- Снова нанесите майонезную сеточку.
- Засыпьте поверхность натертым сыром.
- Украсьте салат свежей зеленью и целым грибочком. Я готовила порционный слоеный салат, но вы можете выкладывать его на общем блюде.
- Красивый и эффектный салат с огурцом, грибами, сыром готов. Приятного аппетита!