Салат Московский классический с копченой колбасой
Что нужно
Порций:
4
зелёный горошек
200 г
картошка
3 штуки
копченая колбаса
200 г
майонез
100 г
маринованные огурцы
2 штуки
морковь
1 штука
яйца
4 штуки
Как готовить
- Как сделать Московский салат? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты по списку. Предварительно отварите морковь, картофель в мундире и яйца. яйца варите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и полностью остудите их в холодной воде. Картофель и морковь помойте, залете водой и доведите до кипения. Варите на среднем огне минут 20, до мягкости. Затем воду слейте, а овощи остудите. С горошка слейте жидкость.
- Остывшие яйца очистите от скорлупы. С моркови и картофеля снимите кожуру. Это удобно делать острым ножом, просто соскабливая её.
- Колбасу нарежьте небольшими кубиками и переложите в удобную чашу, в которой будете готовить салат.
- Добавьте к колбасе консервированный горошек.
- Очищенную морковь нарежьте, так же как и колбасу, небольшими кубиками и добавьте к салату.
- Добавьте нарезанные отварные яйца.
- Затем нарезанный отварной картофель. Заправьте салат небольшим количеством майонеза и все ингредиенты перемешайте между собой.
- В готовый салат можно добавить немного специи для остроты вкуса. Но это уже по желанию!
- Готовый салат немного охладите в холодильнике. Подать салат можно в общем салатнике или сделать индивидуальные порции. Приятного аппетита!