Салат мимоза с плавленным сыром
Что нужно
Порций:
8
картошка
200 г
лук репчатый
100 г
майонез
100 г
морковь
200 г
плавленый сыр
180 г
рыбные консервы
250 г
яйца
4 штуки
Как готовить
- Как сделать салат мимоза с плавленным сыром? Подготовьте ингредиенты. Морковь и картофель помойте и отварите в кожуре. Как проверить овощи на готовность? Нож должен легко протыкать мякоть овощей. Картофель и морковь остудите и очистите от кожуры. Яйца отварите вкрутую и остудите в холодной воде. Как правильно варить яйца читайте в конце рецепта. Для измельчения ингредиентов лучше использовать среднюю терку. Подробнее о видах терок читайте в конце рецепта.
- Натрите картофель, морковь, плавленый сыр и яичные белки на терке. Каждую натертую составляющую распределите по отдельным мисочкам. Мелко нарежьте очищенный от шелухи лук. Консервированную рыбу аккуратно разомните вилкой. Начинайте формировать салат. Первым слоем выложите рыбные консервы. Смажьте слой майонезом. Майонез можно использовать как покупной, так и сделанный самостоятельно. Рецепты можно найти после описания последнего шага.
- Далее распределите слой натертых белков и немного майонеза. Поверх белков выложите натертую морковь.
- Следующим слоем выложите нарезанный лук и смажьте получившийся слой небольшим количеством майонеза.
- Далее выложите плавленный сыр и смажьте майонезом.
- Следующим слоем выложите тертый картофель.
- По завершении сборки салата равномерно нанесите сверху тонкий слой майонеза и посыпьте натертыми на мелкой терке яичными желтками, имитируя цветки мимозы.
- Отправьте салат в холодильник настаиваться на 2-3 часа, желательно оставить на всю ночь. Приятного аппетита!