фотография готовится
Салат из свежих огурцов с сыром
Что нужно
Порций:
2
огурцы
350 г
сметана
3 ст. л.
сыр
30 г
чеснок
1 зубчик
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Яйца в этом рецепте ингредиент по желанию. Вместо них вы можете добавить свежие помидоры, стебли сельдерея. Каждый ингредиент по-своему интересен и отлично сочетается с хрустящими огурцами и нежной сырной заправкой.
- Вымойте огурцы. Нарежьте их кружочками или полумесяцем.
- Отварите яйца вкрутую, остудите их. Почистите яйца и натрите на крупной терке.
- Сыр также натрите на терке.
- Сыр для салата подойдет любой. Я взяла моцареллу, предварительно ее слегка подморозив.
- Один зубчик чеснока пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
- В стакан блендера отправляем сыр, сметану и чеснок. Пробейте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Заправьте салат готовой заправкой.
- Посолите салат и тщательно перемешайте. Отправьте в холодильник на 30 минут.
- Ну вот, наш салат из свежих огурцов с яйцом готов. Приятного аппетита.