Салат из свежих огурцов с пекинской капустой
Что нужно
Порций:
6
масло оливковое
огурцы
4 штуки
пекинская капуста
0,5 штука
перец черный молотый
соль
стебли сельдерея
2 штуки
Как готовить
- Предлагаю приготовить легкий салат из легких овощей. Его можно подать как самостоятельное блюдо (женщинам - точно), а можно в качестве гарнира, например, к мясным котлетам.
- Пекинскую капусту вполне можно заменить обычной, белокочанной, но лучше все это делать с весенними сортами капусты. Зимняя может оказаться достаточно жесткой.
- Масло также можно заменить на любое другое по вашим предпочтениям.
- Сельдерея и огурцов не жалейте - дополнительная сочность салату не помешает.
- Нарезка овощей - произвольная.
- Для приготовления салата из свежих огурцов с пекинской капустой подготовьте продукты по списку.
- Пекинскую капусту нарежьте.
- Добавьте нарезанные огурцы.
- Приправьте солью и перцем, добавьте оливковое масло.
- Перемешайте. Салат из свежих огурцов с пекинской капустой готов.