Салат из свежей капусты и соленых огурцов
Что нужно
Порций:
5
капуста
400 г
лук красный
70 г
огурцы соленые
100 г
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
сахар
1 ч. л.
Как готовить
- Нашинкуйте тонкой соломкой капусту.
- Красный лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
- Соленый огурец разрежьте вдоль на две части и затем слегка наискосок нарежьте его ломтиками.
- Капусту и лук сложите в салатник, слегка посыпьте сахаром и перетрите руками, чтобы капуста и лук выпустили сок.
- Добавьте нарезанные солёные огурцы, полейте нерафинированным подсолнечным маслом и перемешайте.
- Соль я не добавляю, так как огурцы солёные.
- Раз-два и салат из свежей капусты и соленых огурцов готов! Приятного аппетита!